NHK Internationalで、「日本の食べ物」として紹介されていたカレーライス。
インドにいて、イヤというほど毎日のようにカレーを食べているハズですが、日本のカレーはむしょうに食べたくなる日本料理のひとつです。

番組では、チケット制のカレーショップで、オーダーから30秒以内にカレーが出てくるところから、レトルトカレーやカレー料理、家庭で作るカレーに欠かせない「ルウ」までを、ひととおり紹介しておりました。
これを観たシッダールタさんがまっさきに考えたこと、それはもちろん、「お母さんのカレーを作ろう！」

日本から持って帰ったルウが残っていたので、玉ねぎをじっくり炒め、ゴロゴロ野菜が入ったチキンカレーを作りました（作ってくれました）。
もちろん日本米はわたしが担当、仕上げに本場ガラムマサラ少々を加えて煮込んで完成、「いっただっきま～す」

ウマくて食べすぎ、苦しいです。
福神漬けがなかったのは、ちょいとさびしかったなぁ。

（日曜日）

□■□■□■□■□■□ASKSiddhiのお知らせ□■□■□■□■□■□■

第2回「プネに集う人たちのグランド交流会（仮）」

大成功に終わった第1回「グランド交流会」から、あっという間に10日が過ぎました。
たくさんの、バックグラウンドもさまざまな日本人が一か所に集まることは、今までプネではあまりなかったので、いろいろな人と交流できるよい機会だったなと思います。

次回はわたしが来月10日から日本へ行くことになっているため、その前の3日土曜日、ランチの時間に開催しようと思っています。
毎回となると、場所選びからけっこうめんどうだなぁと早くも思い始めている根性ナシですが、毎月欠かさず続けていこうという気持ちに、今のところ変わりはありません。

プネに同時期、居合わせた人であれば、誰でも参加OKですので、もし興味のある方がいらっしゃったら、ぜひお気軽にご連絡下さい。
連絡先は、yoko_surya@hotmail.comまで。